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1986年式のスズキ・ジムニーに1984年製のカナディアンカヌーを積んで【スズキ・ジムニー(JA71型)でアウトドアへ 】

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船と言えばスペインの無敵艦隊。スペイン料理のアヒージョにチャレンジ。オリーブオイルもスペイン産をゲット。ニンニク風味のオリーブオイルをフランスパンで楽しもう。
茹でた海老に塩、胡椒、オリーブオイルを入れて馴染ませる。オリーブオイルに塩は直接入れない。
ニンニクは2mmの厚さにスライス。ナイフの腹を当てて押し潰してもよい。そのほうが男の料理感はアップする。
ベーコンはサイコロ状にカット。
冷凍のパプリカが目についたので購入。正直これはミス。解凍すると水分が出てしまいキッチンタオルで何度も水分を抜くことになる。
ブロッコリーも冷凍のものを用意した。茹でてありカットされているのでこちらは扱いやすい。
スキレットに、オリーブオイル、ニンニク、輪切りの唐辛子を入れて加熱。
食材をすべて入れ、レモンを適宜振りかける。
オレガノはあまり使う機会がないので使ってみる。
乾燥されたパセリを入れる。グリーンを添えると食欲も増す。
シーズニングパウダー (チリガーリック味)を試しに入れてみる。フライドポテトやポップコーンの味変用。
2〜3分ほど蓋をして火を通す。僕は同じ形のスキレットを2個使っている。重みがあるのでこのように蓋にすることで、小さなダッチオーブンとして使うことができる。
さぁ出来上がり。「あれ?重要な食材を忘れているでしょ!」と、お気づきの方もいるかしら? 自宅のテーブルの上から持ってくるのを忘れてしまった。ひとりだと色々なミスがある。まぁそれでも良いではないか。
本日の忘れ物。マッシュルーム。食材は前日にまとめて冷蔵庫に入れておくのだが、缶詰は除外していた。毎回何かしら忘れている。新たに「本日の忘れ物」コーナーを新設の可能性もあり。

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