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「吾輩は米軍の弾薬ケースである。これを焚き火ボックスに改造してジムニーでキャンプに行くのである」【スズキ・ジムニーでアウトドアへ 】

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食材その1。今日はチーズフォンデュ。ウインナーソーセージ、海老、ブラウンマッシュルーム、ウズラの卵等。芽キャベツは味が濃くお勧め。
食材その2。フランスパン、白ワイン、ピザ用チーズ。ピザ用チーズは溶ける温度が高いようだ。チーズフォンデュ用のものが売られているのでそちらがベスト。
チーズフォンデュ用のスティックの代わりに、マシュマロを焼くスティックとドライバーで代用。
フランスパンを食べやすい大きさにカット。オーブンで焼くのがベストだが、トーチを使い焼く。
ニンニクをつぶして鍋に塗り風味を付ける。
鍋は峠の釜飯の容器を利用。白ワインを入れる。チーズと白ワインとの割合はチーズ1に対して白ワイン1〜2なのだが、溶かしながら様子を見る。
胡椒を入れ、煮立たせてアルコールを飛ばす。数回に分けて溶け具合をチェックしながらチーズを入れる。
とろーりとチーズ。鍋で湯を沸かして食材を温めておくのが良いのだが、今回は省略。

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